ThermoPro Twin TempSpike Review : Un thermomètre de barbecue solide

En ce qui concerne les thermomètres, ThermoPro est généralement une marque incontournable pour beaucoup. Eh bien, la marque emblématique élargit ses offres avec une nouvelle entrée dans sa gamme TempSpike avec le Twin TempSpike. Offrant à peu près la même chose que le TempSpike original, il y a quelques améliorations notables ici par rapport à la génération et à l’offre précédentes. Nous avons passé le dernier temps avec la nouvelle version de ThermoPro, et avons constaté que c’est un concurrent solide dans l’espace sans fil de la viande / fumage ... mais avec un inconvénient majeur. Dirigez-vous sous le pli pour découvrir toutes nos pensées dans cette revue ThermoPro Twin TempSpike.

Nous allons commencer par éliminer les spécifications et les fonctionnalités ici. Pour commencer, vous allez obtenir deux sondes à double température ici, très similaires à MEATER si vous avez déjà entendu parler / vu cela auparavant. Chacun est programmé indépendamment de l’autre et mesure les températures internes et ambiantes. Il s’agit d’une caractéristique cruciale pour les fumeurs en particulier, car vous voudrez savoir quelle est la température à l’intérieur du fumeur pour savoir si votre repas cuit comme il se doit.

Le ThermoPro Twin TempSpike est également livré dans un étui rechargeable pratique avec la batterie intégrée, quelque chose que le MEATER Block n’a pas, même à un prix plus élevé. Le boîtier rechargera ensuite les thermomètres lorsqu’ils seront insérés, de sorte qu’ils sont toujours prêts à fonctionner. Contrairement au TempSpike original, ce boîtier dispose d’un affichage numérique qui affiche les informations d’appariement et la température interne ou ambiante de chaque sonde, bien que ce soit tout ce que vous obtiendrez de la station d’accueil. Chaque sonde peut également durer environ 36 heures avec une charge complète.

Avec tout cela à l’écart, plongeons dans ce que c’est que d’utiliser ce thermomètre à griller / fumer. La configuration initiale est en fait assez simple et beaucoup plus facile que la concurrence que nous avons utilisée dans le passé. Avec seulement la connectivité Bluetooth ici, vous n’aurez pas à vous soucier du couplage avec un réseau sans fil ou quoi que ce soit. Installez simplement l’application TempSpike, assurez-vous que votre système est complètement chargé et cliquez sur le bouton de paire. Vous devrez peut-être sortir une sonde pour l’allumer, mais c’est tout ce que j’avais à faire et quelques secondes plus tard, j’étais prêt à la programmer.

En parlant de programmation, tout se fait dans l’application. Les sondes elles-mêmes fonctionneront complètement sans l’application, vous donnant des lectures de température internes et ambiantes à travers le boîtier, mais vous ne pourrez programmer aucune alarme ou notification. Cependant, l’application est assez simple à utiliser, et en fait, tout comme l’appariement, plus simple que la concurrence que nous avons utilisée avec MEATER. En quelques clics, j’avais le TempSpike noir programmé pour la dinde et il était prêt à être inséré dans la cuisse de dinde que nous allions fumer pour cette revue; Ce qui, soit dit en passant, s’est avéré incroyable au cas où quelqu’un se poserait la question.

Une fois programmé dans l’application, et inséré dans la viande, il était temps de fumer. J’ai réglé la température sur le fumoir, j’ai mis la cuisse de dinde sur les grilles et je suis parti. Le boîtier a été laissé à environ un pied de la sonde, comme le disaient les instructions, et il a été couplé à mon téléphone via Bluetooth. C’est là que l’inconvénient entre en jeu. ThermoPro revendique la connectivité Bluetooth 5.2, ce qui est idéal si vous avez un smartphone de dernière génération. Cependant, en tant que personne avec un iPhone 13 Pro qui utilise toujours Bluetooth 5.0, je n’ai pas pu bénéficier de l’augmentation de la portée. Chaque fois que j’utilise mon MEATER, ce n’est pas un problème, car le MEATER Block est couplé au Wi-Fi et je peux surveiller le cuisinier de cette façon. Cependant, à seulement 50-75 pieds du ThermoPro Twin TempSpike, et je n’avais plus de connexion avec elle. Bien sûr, il y avait quelques murs entre moi et le boîtier, mais j’ai pu tenir une connexion à mon gril Weber SmokeFire très bien au même endroit dans mon bureau. Et, avec une sonde METER, je n’aurais aucun problème grâce au Wi-Fi intégré.

Donc, pour vérifier les progrès du cuisinier, je devais sortir de mon bureau, attendre que l’étui et le téléphone se couplent, puis je pourrais vérifier. Cela signifiait que je ne pouvais pas garder un œil direct sur les températures ou les progrès de la cuisson, et que je devais fréquemment entrer dans l’autre pièce pour voir combien de temps il nous restait avant que les cuisses de dinde ne soient faites. Maintenant, cela pourrait être entièrement dû au fait que je n’ai pas Bluetooth 5.2 (ou 5.3, comme l’iPhone 14 Pro). Mais, en même temps, tout le monde n’aura pas le dernier et le meilleur smartphone, donc cet inconvénient est absolument quelque chose à savoir. J’aurais adoré voir ThermoPro mettre le Wi-Fi dans le Twin TempSpike, même si cela augmentait un peu plus le coût ou réduisait un peu la durée de vie de la batterie.

Maintenant, tant que votre téléphone reste jumelé à l’étui TempSpike (que vous soyez à moins de 50 pieds avec des murs, ou que vous ayez simplement un téléphone avec la nouvelle norme Bluetooth), l’application fonctionne à merveille. Il affiche à la fois la température interne et la température ambiante sur le même écran et vous donne une ETA indiquant quand la cuisson sera terminée. C’était assez précis aussi, même si je laissais généralement ma volaille cuire un peu plus longtemps que recommandé. Pour moi, il sort presse-agrumes et ma femme et moi l’aimons de cette façon. Mais, tout ce que j’avais à faire était de regarder l’application et je pouvais voir qu’il restait 30 minutes, 15 minutes restantes, et presque temps de la retirer. C’était vraiment génial, car les cuisses de dinde ont fini environ une heure avant que nous nous attendions à ce qu’elles soient faites, car elles ont cuit beaucoup plus vite que prévu. Ainsi, le ThermoPro Twin TempSpike a sauvé la journée là-bas, car si nous les avions laissés là aussi longtemps que nous nous y attendions à l’origine, ils auraient été manière trop cuit.

Lancement aujourd’hui pour 149,99 $US, le ThermoPro Twin TempSpike est sur le point d’être un solide accessoire pour fumeurs et barbecue; Bien que l’inconvénient de ne pas avoir de Wi-Fi soit assez robuste à mon avis. J’aurais de loin préféré voir un supplément de 10 $ à 15 $ ajouté au prix de l’inclusion du Wi-Fi, car cela aurait rendu la surveillance à distance pour toute personne ayant un smartphone de plus de 2022 beaucoup plus facile dans l’ensemble.

Lorsqu’il s’agit de thermomètres sans rinçage dotés de deux sondes de température, les options sont rares. MEATER a été mon go-to pendant des années pour cette tâche, et maintenant que ThermoPro a une double option disponible, cela rend les choses un peu plus difficiles quand vient le temps de choisir. Personnellement, juste parce que je possède les deux, je pense toujours que je pourrais atteindre MEATER un peu plus fréquemment, ne serait-ce qu’en raison des problèmes de portée que j’ai rencontrés avec le TempSpike. Une fois que j’ai un téléphone plus récent, j’ai le sentiment que ces problèmes pourraient disparaître, puis j’atteindrais le TempSpike à chaque fois. Le jumelage était plus simple, l’application est plus agréable et l’expérience globale est un jeu d’enfant. S’il avait une connexion Wi-Fi intégrée, ce serait mon choix #1 à coup sûr.

En fin de compte, le TempSpike souffle MEATER pour le prix. Un seul MEATER Plus fonctionne 80 $ à l’heure actuelle, et le bloc MEATER coûtera cher 240 $, bien que vous obteniez quatre sondes. Un seul TempSpike coûte 80 $, et le Twin TempSpike fonctionne 150 $. Ainsi, pour moins du double du coût, vous pouvez utiliser deux thermomètres. Et, si vous pouvez vivre avec le problème potentiel de portée, alors je pense que le TempSpike est le gagnant contre MEATER haut la main.

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