Ce thermomètre à viande intelligent est un échec

Steaks parfaitement cuits à chaque fois.

Nourriture et vin / Amazon

Il n’y a pas de conjecture lorsque vous utilisez un thermomètre à viande. Le steak est parfaitement cuit comme vous l’aimez, et le poulet et le porc sont cuits à la température interne appropriée.

Nous avons testé plusieurs thermomètres à viande, 42 en fait, qui l’ont réduit à sept qui se sont démarqués par leur performance, y compris la conception, la facilité de prise en main et de lecture, et la précision. Et l’un de nos meilleurs choix est en vente pour 80 $ sur Amazon, juste à temps pour la fête des pères.

Amazone

Pour acheter : Meater Plus Wireless Smart Meat Thermometer, 80 $ (à l’origine 70 $) à amazon.com

Rapide, précis et sans fil, le thermomètre à viande intelligent de Meater est idéal pour la cuisson intérieure et extérieure. C’est le gadget parfait pour les cuisiniers qui aiment les cloches et les sifflets sur leurs ustensiles de cuisine. Il est vraiment sans fil et se connecte à une application sur votre téléphone, une montre et même compatible avec Alexa. Suivez la progression pendant que la viande cuit sur le gril ou le fumoir via votre appareil intelligent, et configurez des alertes pour obtenir une viande parfaitement cuite. Il n’y a qu’une seule limitation: vous devez rester à moins de 165 pieds pour être à portée.

Insérez simplement la sonde dans la viande, sélectionnez le type de viande sur l’application et appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Pendant que vous vous prélassez sur le canapé ou que vous préparez des plats d’accompagnement pour le repas, vous pouvez garder un œil sur la température, le temps restant pour cuisiner et même le temps de repos alloué. Aucune pile n’est nécessaire car le thermomètre est rechargeable et durera jusqu’à 24 heures de cuisson avant de nécessiter une charge.

Au cours de nos tests, nous avons trouvé que ce thermomètre était assez précis pour atteindre la température cible. L’application était facile à utiliser, et les fonctionnalités indiquant la température et le temps estimé restant avant de faire étaient pratiques et fonctionnaient bien.

L’un des pères de notre éditeur utilise ce thermomètre, et il jure que c’est le secret des steaks de renommée mondiale de son père. C’est devenu un outil utile et nécessaire que son père utilise pour cuisiner du poulet en canette de bière et même pour faire la dinde de Thanksgiving.

Accrochez-vous au thermomètre à viande intelligent Meaters Plus pour 80 $ lors de cette vente rare sur Amazon. C’est l’un de nos préférés et le cadeau parfait pour la fête des pères. Mais vous pourriez décider d’en obtenir un pour vous-même aussi.

Au moment de la publication, le prix était de 80 $.

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Lisez l’article original sur Food & Wine.